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Visite à l’association ALOSNYS à Curgy

Dans le cadre de l’EIE Innovations horticoles, les élèves de la classe de Terminale Bac Pro CPH » et 2 apprentis de la classe de 1ère du CFA de Saint Marcel ont eu l’opportunité de visiter le site de l’association ALOSNYS.

Située à Curgy en Saône et Loire, celle-ci est spécialisée dans la permaculture sur 3.5 hectares.

Au cours de la visite, les élèves ont pu découvrir les principes de la permaculture, les productions pérennes en place, les différentes conduites de cultures, de paillages, la culture de plants de légumes, la réalisation de leur propres graines de semence. Ils ont également vu l’utilisation et la préservation des ressources naturelles communes (RNC) au sein d’une production maraîchère.

La visite a été agrémentée par la découverte de divers animaux et de leurs utilités au sein de l’association.

Notre passage à ALOSNYS s’est terminée par une dégustation de divers produits de la ferme et notamment des tartines à l’ail des ours, de la tomate séchée, de la confiture de courges, des sirops fruits rouges-sarriette, menthe…

Magali PELLETIER,  enseignante Conduite de Productions Horticoles.